気温差が激しい２月も今日で終わりですね。
日中暖かいのに朝方はかなり冷え込む日も多く、朝ごはんに温かいものが欲しいと思い
みそ汁を作ろう！と思ったのですが、毎朝２人分をつくるのはなかなか面倒・・・。
そこでズボラな私は味噌玉を作ろう！と思い立ち乾燥みそ汁の具や味噌、顆粒だしをまぜ
自家製インスタントみそ汁を作ったんです。それもまるめずタッパーに入れ好きな量をお湯でといて、
朝ごはんやお昼にお味噌汁を飲んでます。
そんなわが家の味噌は、津川 山﨑糀屋さんの田舎味噌です。
この山﨑糀屋さんの「糀の話と手作り味噌体験」イベントが弊社で４年振りに開催されます！
女将さんの元気の秘密【糀】についてのお話も必見ですよ。
糀を使った甘酒や塩こうじはみなさんご存じかと思いますが、糀水やそのまま食べちゃうなんてお話も
聞けちゃうかもです。
日時 2024年3月10日（日） 14：00～15：30
場所 トゥルーワークス 本社ショールーム （北区濁川）
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