季節を楽しむ

こんにちは。

梅雨が明けましたね。暑さが厳しくなってきましたが、さっそく梅を干しました！

今年でチェレンジ３回目ですが、なかなかやわらかい梅干しが出来ません。

干す前はぷにぷにしているのに、干し終わることにはしわしわなんですが、

どうしたら果肉たっぷりの梅干しが出来るんでしょうか？

アドバイスお願いします。